A partir de 20H30, réservation conseillée.

N’hésitez pas à réserver votre chambre pour cette occasion rare, vous pourrez en profiter aussi pour découvrir le site privilégié qu’est la Baie de Somme.

Pour les autres chambres (réservation par téléphone), n’hésitez pas à nous contacter au 03 22 27 90 74,  nous vous indiquerons les disponibilités.

Samedi 24 mars :        Hubert Boulogne, rock, folk, musique et voix

Samedi 14 avril :         Pascal Pereira, saxo et voix, jazz, variétés

Samedi 12 mai  :         Duo Ebène, jazz, folk et variétés

Samedi 2 juin :     City Jazzers, jazz Nouvelle Orléans

Samedi 30 juin :         Pascal Pereira, saxo et voix, jazz, variétés

Samedi 16 juin :         Hubert Boulogne, rock, folk, musique et voix

Samedi 1er septembre :    City Jazzers, jazz Nouvelle Orléans

Samedi 15 septembre :     Hubert Boulogne, rock, folk, musique et voix

Samedi 8 octobre :     Pascal Pereira, saxo et voix, jazz, variétés

Samedi 3 novembre :    City Jazzers, jazz Nouvelle Orléans

Nb : une participation forfaitaire au coût des musiciens est demandée lors de ces soirées musicales (3 euros par couvert, 1 euro s’il s’agit de consommations au bar).

Découvrez les 7 chambres de l’hôtel  : chacune est décorée sur un thème différent, couleur pastel ou vive à votre choix, toutes façon cocooning, avec des couettes douillettes et plateau de courtoisie.

A bientôt nous l’espérons !

Voici quelques photos pour vous donner une idée :

Crédit photos Valérie WILMOT

Cocktail Trottinette et ses accompagnements
*****
Foie gras poêlé sauce champagne
sur toast de gâteau battu
*****
Lotte sauce crémeuse aux coques et salicornes
****
Ronde de fromages affinés sur pain aux noix
****
Mousseline légère aux abricots et tuile aux épices
****
Café et mignardises

Prix : 70  euros par convive comprenant le dîner (hors boisson), et l’animation musicale.
Menu spécial  enfant à 24 euros sur demande.
Réservation au 03 22 27 90 74

Ces jazzmen ont constitué au sein des « CITY JAZZERS » un répertoire de Jazz classique allant du plus pur « New Orleans » au swing des formations des années 35 de Duke Ellington, Louis Armstrong et Sydney Bechet.
Citons des morceaux aussi connus que « Petite fleur » « St James Infirmary » ou le fameux « The Mooche ».

A découvrir sur :

http://www.myspace.com/pascal.pereira.saxo.chant

A partir de 20 h30, réservation conseillée.

Même si le pâturage des moutons dans la zone de balancement des marées est une longue tradition, leur élevage ces dernières années s’est structuré et rationalisé dans le cadre d’une association d’éleveurs spécialisés.

Nourri au minimum pendant 75 jours des plantes halophiles (plantes qui apprécient le sel) qui couvrent les mollières de la Baie de Somme, l’agneau de pré-salé acquiert une chair rouge intense et naturellement parfumée qui le distingue de « l’agneau de pays » et le rend particulièrement apprécié des connaisseurs.

Il faut donc profiter de l’été et d’un passage en Baie de Somme pour tester ce produit du terroir aussi incontournable qu’un bon poisson, un plateau de fruits de mer ou une poêlée d’asters maritimes (plantes halophiles cueillies en baie et communément appelées « feuilles » ou « oreilles de cochon ».